16 janvier 2008
Des Naans? Oui mais des cheese naans s'il vous plait ou comment utiliser pour le bien des estomacs la vache qui rit!
J'ai suivi votre conseil! La plupart d'entre vous me proposait de faire des Cheese naans avec ma vache qui rit! Eh bien c'est chose faite! Ma vache qui rit n'est pas encore totalement épuisée mais elle est bien entamée!
Merci pour ce très bon conseil! C'etait trop bon! On a mangé les naans avec une tite salade de tomates, c'etait parfait! Il m'en restait un sans fromage pour mon repas de ce midi et il etait toujours aussi bon!!
J'ai pris la recette de chez Manue !! Et je n'en changerai pas, elle est parfaite!
Il vous faut pour 4 gros naans:
3 CS de beurre fondu
13 CL de lait tiède environ
1 CS d'huile de tournesol
4 CS de yaourt nature
1 CC de sel
300 gr de farine (j'ai mis de la T55)
1 petite cc de levure de boulanger
8 vache qui rit
Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf la vache qui rit hein (a la MAP ou pas). Je les ai mélangé avec un batteur avec crochets. Quand la pate est bien lisse, laisser la gonfler tranquillou dans un endroit chaud! Elle doit plus ou moins doubler de volume.
Une fois bien gonflée, casser la pate pour en faire 4 patons!
Etaler finement chaque morceau de pates en ovale plat...ou quelquechose qui ressemble de loin a un ovale lol!
Disposer 2 vache qui rit sur chaque moitié et rabattre l'ovale!
Avec votre rouleau a patisserie, repasser tout doucement sur le naan afin d'etaler la vache qui rit!
Attention au debordage involontaire de la vache qui rit si vous y aller trop fort!
Vous n'avez plus qu'a les faire cuire! Pour cela faites chauffer une poele sur feu vif sans matière grasse
et y deposer le naan! Cuire 3-4 minutes de chaque coté!
C'est un plat super facile et rapide a faire ! Ca fond dans la bouche!
Et le super plus, c'est que vous pouvez mettre d'autres choses que du fromage dedans! C'est selon vos envies du moment et de ce qu'il y a dans le frigo! La prochaine fois je tenterai avec un fromage plus fort! Peut etre du gorgonzola! Si vous n'avez pas encore gouté a ces ptits pains plats, allez y vous ne serez pas décus!!
Commentaires
C'est un pur délice les cheese naans! J'en ai fait il y a bien longtemps avec une autre sorte de garniture! Là tu me redonnes envie d'aller aux fourneaux!
Ca fait un moment que je n'en ai pas fait, tu me donnes envie d'en refaire :)
c'est une très bonne idée pour utuliser la vache qui rit, je retiens!!
Contente que tu n'as pas été déçue!!!
Très réussis!
Bises
Nathalie
à chaque fois que je vois une recette de naan, je me dis bon il faut absolument que j'en fasse.... pfffff... encore une fois ça me fait trop envie !!!!
je ne savais meme pas que cela existait, mais cela à l air très bon.Chapeau pour les idées.Mimi
Mon fréro m'avait donné une recette de Naan Indien, mais c'était tombé aux oubliettes et hop tu m'as rafraichi ma mémoire usagée lol.
Donc ce soir Curry ou Tandoori avec tes Naans.
Merci bises
Nadège
Il est midi, alors un petit tour sur ton site histoire de saliver !!! Tjrs d'aussi bonnes idées.. miam miam j'ai faim... en plus j'adore la vache qui rit, seul vrai fromage selon moi !!! Allez bises et à plus tard pour d'autres révélations culinaires
Que dire de plus...j'adore çà!!
Bonne journée!
Moi aussi, je suis fan! D'ailleurs, il se peut que ce week-end je m'y mette!
super idée pour ce soir!
et bien tu as trouvé comment employer ta vache qui rit ! je n'ai jamais mangé de naans, à tester. bises
Bon meaculpa ca fait une semaine que je suis pas venu sur ton blog!! (Mais c'est devenu un de mes chouchou). Alors quoi dire......jadore les speculoos, la vache qui rit et les pates (et comme toi le basilic).
Donc le cake, les pates, la mousse, le parmentier, les brochettes sans oublier les naams.....j'adoooooore!
Big bisous (Carlos paix à ton ame)
Angie
je ne connaissai pas du tout ca a l'air très bon!!
hum jadore les cheeses naans, ben pour épuiser tes restes de vache qui rit, fais aussi des palets bretons (ya une recette à base de vache qui rigole) bises
C'est trop bon ça et ça fait super longtemps que je n'en ai pas mangé. C'est malin j'ai les crocs maintenant ....
PS : Dommage pour la rencontre
ça ressemble au msemens (crepes feuilletees marocaine)! je dois absolument essayer cette recette!
tu me donnes envie d'essayer
grave! :-)
J'en ai jamais fait mais ça me tente beaucoup !
Tu as bien fait de faire des cheese naans, c'est un délice!!!!!
J'en veux!!! J'adore ce pain...
çà fait un moment que j'ai envie d'essayer, ta recette tombe bien !
Hum, j'adore j'ai essayé d'en faire un fois mais le résultat n'été pas super tu me donnes envie de m'y remettre !!!!
Ca y est !! hier soir c'était Cheese naan pour tout le monde !! Pas déçue en effet, tout le monde a aimé...Doudou s'inquiétait : "y'a que ça à manger !!!" il a vite été rassuré...
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