18 janvier 2008
Pancakes le retour!
C'est vendredi soir et je me suis dis que cette recette pourrait peut etre vous servir pour vos ptits dej gourmands du week end!
Ouiiiii je sais, je vous ai déjà proposé des pancakes il n'y a pas si longtemps mais ceux la ce sont mes préférés! C'est ceux que je fais depuis plus de deux ans (naaan je suis pas mémé dans ma tête lol), ceux que me réclame mon Poupou quasiment tous les week ends!
Allez laissez vous tenter! Ils sont trop booons!
Je vous remets la recette ( attaque au bourrage de cranes lol)
185 gr de farine
2 c à soupe de sucre
un demi sachet de levure (ou un peu moins)
2 oeufs
250 ml de lait
30 gr de beurre fondu (facultatif, moi j'en mets la moitié)
1 pincée de sel
1 c à café de vanille liquide
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter ensuite les oeufs, le beurre fondu et le lait. Mélanger jusqu'a obtenir une pate lisse. Ajouter la vanille liquide.
Couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes!
Dans une poele bien chaude, verser une louche de pate et faire cuire jusqu'a ce que des petites bulles apparaissent sur la pate. A ce moment retourner le pancakes et faites cuire l'autre face. Les pancakjes doivent etre dorés!
A manger encore tiède avec du sirop d'erable, de la bonne confiture ou des fruits rouges! C'est du pur bonheur!
Commentaires
Ca fait un siècle que je n'ai pas fait de pancakes et pourtant j'adore ça pour le petit déj' du dimanche ! Les tiens me font trop envie, ils ont l'air tellement moelleux ...
J'en connais qui seraient très heureux que je suive ta recette, surtout que les pancakes , ça fait longtemps!!! Merci pour l'idée!
ils ont l'air très bon!
a chaque fois que je vois une recette de pancakes, je me dit qu'il faut vraiment que j'en fasse...
ils ont l'air bien moelleux!
ah les pancakes j'adore ça! pendant un moment je ne mangeais que de ça au petit déj!
en tout cas ceux là ont l'air bien réussi!
Tiens, ça me donne une idée pour demain matin... !
Je n 'en ai jamais fait et ta recette me donne envie alors pkoi pas demain !!!!
C'est ce qu'il y a de meilleur, mais on n'a pas vraiment envie de se lancer le matin... :-)
J'adore les pancakes mais ça fait très longtemps que je n'en ai pas mangé ... Il faut que j'en fasse !
Toujours pas tenté les pancakes: il faut vraiment que je m'y mette, les tiens me mettent l'eau à la bouche!
Heureusement qu'il est tard et que j'ai pas vu tes pancakes cet aprèm car je crois que j'en aurais fait direct'
Bisous et bonne soirée
On dirait mes crêpes hi hi hi.
C'est vrai que ça fait envie!
WHAOU !!!!!!!!!!!!
C' EST PRESQUE LES MÊME QUE MOI. Ma recette contient pas de beurre, j' avait même pas remarqué, c' est remplacé par la crème.
merci pour ton commentaire, le coup de la boite de conserve ouverte ça marche aussi très bien pour les pancakes ;-)
bizzz
Tu me réserves un p'tit pancake !!! Un bon petit déjeuner avec des pancake, que demandais de mieux??? Hmmm
humm, il ont l'air bien bon !
nous aussi on adore les pancakes.... on n'a pas tout à fait la même recette, mais on a le même sirop d'érable !
Ils sont très beaux tes pancakes, ma fille en fait souvent pour le petit-déjeuner, j'aime beaucoup !
Ce sont vraiment là les "crêpes" de ma mère! Au Québec, on ne parlait jamais de "pancakes" mais bien de "crêpes".
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