29 janvier 2008
Les nuggets de thon ou comment faire tout simple et tres bon!
Jeudi dernier, c'etait jour de courses! Rentrage a la maison a 20h! Le poupou et moi meme avions bien faim mais l'envie de cuisiner n'etait pas la!
J'avais acheté de la ricotta quelques jours avant (sans savoir ce que j'allais en faire comme d'hab! Je fonctionne a l'envie), et je me suis souvenue de la recette des nuggets de thon et ricotta de Mély! Je m'y suis vite mis et 30 minutes plus tard on dégustait ces tites croquettes! C'etait vraiment delicieux et sain!
Il vous faut pour 6 bon nuggets:
250 gr de thon en boite
70 gr de ricotta
25 gr de boursin allégé
1 oeuf
1 petite c à soupe de moutarde
1 c à café de ras el hanout
1 c á café de cumin (pas mis)
Paprika en poudre
un peu de tabasco un peu de chili en poudre
1 c à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Chapelure et graines de sésame
Ensuite reste plus qu'a patouiller ensemble le thon, la ricotta, l'oeuf, la moutarde et les epices.
Filmer et mettez au refrigerateur 15 minutes (ou plus si vous avez du teps et pas trop faim lol).
Pendant ce temps la preparez la chapelure.
Sortez la mixture du frigo et formez des des boules légèrement applaties. Roulez les dans la chapelure.
Faites chauffer une bonne c á soupe d'huile d'olive dans une poele et y deposer les nuggets! 3 minutes de chaque coté et voilou c'est prêt!!
J'ai servi cela avec des haricots verts! Parfait pour un soir ou on a pas le temps de cuisiner mais qu'on veut quand meme bien manger!
Commentaires
Très sympa, ce n'est trop dans mes habitude alimentaires mais je tenterais bien ces "nuggets" là!
Miam, très sympa ces nuggets et rapide à faire, ça me convient tout à fait pour les soirs un peu speed!!!!
Bisous et bonne journée
Ils sont super appétissants ces nuggets, c'est vraiment une bonne idée pour un repas leger !!!
quelle bonne idée!!!!!! ils sont très beaux et donnent l'eau à la bouche!
J'adore les variantes avec le thon, je n'en ai jamais fait des nuggets. Tu m'as aussi permis de découvrir un blog très sympa ! Merci !
Thon et Cumin, je ne peux qu'aimer ! Je suis un peu comem Lolotte, dès qu'il y a du Cumin dans une recette, elle est pour moi !
Bisous, Marie
Sympa cette idée de nuggets... Bien parfumés...Je retiens ta recette, parfaite pour un repas rapide!
Ils sont l'air vraiment delicieux tes nuggets !! Miamm
Cette petite recette rapide me plait beaucoup.
tout à fait mon genre de recette merci !
hum je me les mangerai bien avec une bonne salade frisée avec vinaigrette à l'ail ! bravo
joli plat ..!
une recette a gouter...merci pour l'idée!!
Je les avais vus et meme mis en favoris si je me rappelle bien! Super pour les soirs ou je rentre tres tres tard!
Toujours des bonnes idées , la tite fée !!
super géniale cette recette , il faut que je la teste , je sens qu'elle va faire des ravages chez moi
je note
super idée !!!
Une vrai idée originale, j'ai une soirée entre fille je pense que je vais les épater avec ça !
très bonne recette, j'adore la ricotta et le thon, c'est à tester
merci!
han ça doit être booon! ça donne super envie en tout cas! bravo
Joli nuggets! Comme il reste toujours une boite de thon dans le placard je vais mettre cette recette de coté, ca a l'air vite fait, bien fait et bien bon!
belle association thon et cumin ce doit être délicieux, j'adhère totalement - à bentôt
Rapide et sûrement délicieux!
Sympa et qui je pense plaira aux enfants !
Des nuggets de thon ! j'arrive !!!!
Ils sont appétissants, bravo pour ce repas rapide et improvisé !
pas mal et rapide à faire, pour quelqu'un de pressé et d'affamé.Mimi
Vite fait et sûrement délicieux, je prends note, merci !
Mm pas mal comme idée recettes quand j'aurais la flemme-atitude le soir!je ferai un bon petit repas quand même avec ma boîte de thon!
Fait ça hier soir avec une salalde verte : la smala a bien aimé : àmettre ds la liste "plats du soir quand j'ai pas d'idée"!!
Ho, je n'avais même pas vu ton post !
Merci d'avoir testée cette recette, et de m'avoir citée :)
Bonne continuation pour ton "nouveau" blog... Il est très bien !!!
Exquis !!!! testé auprès des enfants, une réussite, même plus une miette pour nous ! (enfin si puisque j'ai gouté avant de leur donner, lol)
Je vais tester cette recette qui a l'air délicieuse et originale!
ça y est je les ai fait et miammmm!!!!
Je suis comme toi, je fonctionne au feeling pour les courses ... et ensuite je cherche des idées pour les repas, sur le net, sur des blogs bourrés d'idées comme le tien ;) ou en faisant marcher qq neurones ;)
Excellente idée que ces nuggets ! Je note, courses demain, car il me manque quand même ... la ricotta !
Bises,
Chris
booooooooooooooooooof c tro saaaaale
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=382720&pid=7739266
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :