Tambouille et gourmandise

Une petite fée qui se decouvre une passion pour la cuisine! Tout plein de recettes, des ratages à venir probablement :-D et surtout plein de gourmandise!!

04 août 2008

muffins choco au bon gout de caramel beurre salé

Le dimanche a la maison, c'est comme le mercredi pour les petiots! C'est GATEAUUUU TIIIIME!

Je prépare toujours le dimanche des tites douceurs pour la semaine de mon homme...ca rend la vie plus douce un tit gateau apres un repas degueu a la cantine non?

Donc après les cookies, voilà les

méga muffins tout choco au coeur de caramel!!

Regardez moi ce caramel tout dégoulinant!! la texture de ce muffin est parfaite, fondante et aéré, et niveau gout c'est bien fort en choco comme on aime a la maison avec un tit gout salé au centre!

Merci maman de m'avoir rapporté de bons caramel de Bretagne! ils font des heureux chez nous!

La recette vient de la Popotte de Manue! Je n'ai quasi rien changé à part la quantité de beurre et je n'ai pas mis les pepites choco car j'ai mis un caramel beurre salé (faudrait pas abuser tout de meme hein lol)!

muffinchococara3

Il vous faut pour 8 bons gros muffins qui déchirent:

200 gr de chocolat noir (j'ai mis du corsé a 64%)

100 gr de beurre, 60 gr de beurre

250 gr de farine

20 cl de lait

10cl de creme liquide (allégée pour moi)

1 oeuf

5 c à soupe de sucre , 6 c à soupe de sucre

3 c à soupe de cacao non sucré

2 c à café de Maizena

1 c à soupe de levure chimique

8 caramel beurre salé

1 pincée de sel


muffinchococara2

Pour la marche à suivre, je vous laisse allér voir le blog de Manue!

Elle nous dit qu'elle a été comblée, comme je la comprends!! Ces muffins sont tout simplement divins! Ni trop sucré, ni trop gras et niveau goût c'est fort!! Essayez les, vous ne serez pas décus!

Bonne semaine les gourmands!!


muffinchococara

Posté par fredee à 08:38 - Cakes et muffins - Commentaires [42] - Permalien [#]

Commentaires

    déments ces muffins! mes muffins au nutella engloutis, je vais me jeter sur les tiens!

    Posté par esmeralda, 04 août 2008 à 17:36
  • Trop gourmand j'adore !!

    Posté par lili, 04 août 2008 à 17:41
  • Caramel beurre salé, je suis adepte!

    Posté par Adèle, 04 août 2008 à 18:06
  • alors la MA GNI FIQUE!!!!!
    j adore
    en plus avce du caramel au beurre salé a l interieur!!!!
    MIIIAAAAM

    Posté par Myhome-made, 04 août 2008 à 18:15
  • superbes !! tes photos donnent vraiment envie de lécher l'écran

    Posté par clemence, 04 août 2008 à 18:56
  • ohh je craque là!! trop trop gourmands ces muffins!!

    Posté par sève, 04 août 2008 à 19:39
  • Ils sont extras et follement gourmands tes muffins. Je note. Merci
    Chrys

    Posté par Chrystel, 04 août 2008 à 20:04
  • Ca c'est du muffin! Qu'ils ont l'air gourmands avec le caramel qui coule...

    Posté par bache, 04 août 2008 à 20:34
  • Je fonds... Tout comme ces muffins doivent le faire en bouche!

    Posté par Celiail, 04 août 2008 à 21:44
  • oh la vache! la tuerie!!!!

    Posté par labas, 04 août 2008 à 22:21
  • vraiment sublime ces muffins. j'en dévorerai bien un ^^

    Posté par Julie, 05 août 2008 à 08:30
  • Il en a de la chance ton homme, voilà de quoi bien commencer la semaine! Mais vont-ils durer la semaine?

    Posté par Flo Bretzel, 05 août 2008 à 09:07
  • Un retour bien gourmand!!

    Posté par hanane, 05 août 2008 à 10:16
  • Tes photos sont sublimes et donnent réellement envie !! de croquet dans un muffin bien dégoulinant

    Posté par Alice, 05 août 2008 à 12:56
  • Rhôooo, ils sont magnifiques ces muffins !!! Tout gonflés comme jamais ne sont les miens, quel est ton secret???

    Posté par aurelvelvet, 05 août 2008 à 17:39
  • C'est sévére de nous faire saliver devant ces muffins "géant-coulant-chocolat-caramel" alors que c'est la pleine saison des régimes !
    Comment résister et ne pas se jetter sur le ppot de nutella pour compenser!!?
    Bises

    Posté par lydian, 05 août 2008 à 20:54
  • c'est ce qu'on appelle une TUERIE!

    Posté par mouni, 05 août 2008 à 22:55
  • miam miam, je t'en piques un au passage!!

    Posté par méha, 06 août 2008 à 14:11
  • coucou !!!
    Cela me donne bien faim ce ptit melange miam miam.
    Je suis désolé de ne pas poster de message, mais , je suis très fatigué, c'est pour bientot hihihih
    du coup je mets les recettes en ligne.
    Merci en tout cas de venir me voir hihihi bisous

    Posté par pom d'api, 06 août 2008 à 15:59
  • Caramel et chocolat... comment résister?????

    Posté par hilde, 06 août 2008 à 16:13
  • Oh la la les muffins de tueur!! Bonne journée.

    Posté par gourmandelise, 06 août 2008 à 17:42
  • ils sont super appétissants tes muffins tous dégoulinants!

    Posté par helene06, 06 août 2008 à 18:28
  • Je fooooonnnnnd ! Ils ont l'air trop trop bon !

    Posté par Celine, 06 août 2008 à 20:15
  • Coucou Fredee!! T'es kap de faire ma pizza quatro gusto? Je pense que ça devrait être une formalité pour toi !!
    Je suis impatiente de voir ta version!
    Bisous
    aurélie


    http://popottepotes.unblog.fr/2008/08/06/le-gateau-a-la-creme-de-chataigne-de-botacook-kap/

    Posté par aurélie, 06 août 2008 à 20:37
  • Irrésistible, une couleur de chocolat parfaite et ce dégoulinant de caramel, je me laisse tenter et pis parce qu'il faut bien abuser de temps en temps, je rajoute les pépites de chocolat!

    Posté par Frijoles, 07 août 2008 à 13:12
  • Mais euh, c'est de la torture, ça !
    Je pars travailler dans 1h, comment je vais faire jusqu'à demain pour tenir sans faire ces petites merveilles ????
    Alors, respire, zen ... demain n'est pas si loin ...

    Posté par christelle, 07 août 2008 à 13:33
  • wouuuaw terribles tes muffins! ils me font craquer!

    Posté par amisalsa, 08 août 2008 à 10:52
  • chocolatés, gonflés et dégoulinants... c'est les parfaits muffins pour moi hihi

    Posté par Andréa, 08 août 2008 à 17:48
  • Magnifiques il n'y a pas d'autre mots et certainement divins en bouche, je note merci.

    Posté par anna82, 12 août 2008 à 23:09
  • Ces muffins ont l'air vraiment trop gourmands......moi qui suis une accro au chocolat et au caramel au beurre salé.........j'en veux un !!!!
    A bientôt

    Posté par Sandrine, 14 août 2008 à 21:20
  • merci pour ta visite chez moi, qui m'a permis de decouvrir ton blog , super!! ces muffins sont à tomber, je grossis devant ces belles photos!
    biz

    Posté par karipuce, 19 août 2008 à 13:06
  • mais tu le gâtes ! en tout cas, chocolat et caramel au beurre salé, je ne résiste pas. merci pour ton message pendant mon absence, mais me voilà de retour ! bises.

    Posté par christine, 22 août 2008 à 17:48
  • je suis en train de baver sur le clavier...mdr superbes ces muffins !
    bises

    Posté par Louna, 23 août 2008 à 15:51
  • oh qu'ils sont beaux tes muffins

    Posté par Océane, 08 septembre 2008 à 21:37
  • Je commence à avoir faim rien qu'en les regardant !!!
    Bravo, ils sont réussis !!

    Posté par flower63, 16 septembre 2008 à 15:58
  • que du bonheur cette recette dis donc!
    fooooooooooo que je teste!!!!!!!!!!!!!
    tu passais pas ton permis de conduire dans mes souvenirs?alors??????????????

    Posté par __cycy__, 29 septembre 2008 à 11:53
  • Coucou Fredee, tes photos sont trop craquantes, ça dégouline de chocolat et de caramel, ce doit être un pur délice.
    Bises.

    Posté par Dominique, 06 octobre 2008 à 15:16
  • POint de nouvelles : Bonnes nouvelles ??
    Bonne et Heureuse Année 2009, et que tous tes souhaits les plus chers prennent vie dans les mois à venir... Au plaiisr de te lire, un de ces jours... Bisous, Marie

    Posté par Marie Cuisine, 03 janvier 2009 à 23:24
  • Qu'est-ce qu'ils sont beaux ces muffins !

    Posté par MaryAthenes, 13 février 2009 à 23:07
  • Ces muffins sont super gourmands, ils me tentent beaucoup !

    Posté par sophie, 20 février 2009 à 23:44
  • Ils me font fondre d'envie tes muffins, c'est super beau ! bonne soirée, bisous

    Posté par Agnès, 03 mars 2009 à 21:04
  • Ohlàlà, ça sent la tuerie, ça !!!

    Posté par Béné, 06 mars 2009 à 10:30

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