Tambouille et gourmandise

Une petite fée qui se decouvre une passion pour la cuisine! Tout plein de recettes, des ratages à venir probablement :-D et surtout plein de gourmandise!!

23 juillet 2008

Un régal, un délice, une pure tuerie: macacookies tout choco et beurre de cacahuète!

Je reviens en force avec cette pure merveille gustative!Ca ne dépasse pas le fondant au chocolat ( on donne des notes aux tueries chez nous lol) mais il n'est pas loin du tout! C'est méga fort en chocolat et en goût! Le beurre de cacahuète adoucit bien l'amertume du cacao! Bref un mélange parfait pour un pur bonheur chocolaté! Je ne comprends vraiment pas pourquoi dans la recette ils disent qu'il vaut mieux en faire des petits??!! Ca voudrait dire que ces tites choses font grossir??? :P La recette vient du mondialement connu... [Lire la suite]
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16 mai 2008

Les brownies Légo!

Je vais vous raconter ma vie un tit peu aujourd'hui (enfin celle surtout du Poupi en fait lol) ;) La ou bosse mon homme, la bouffe (désolé d'utiliser cette expression que je deteste moi-même mais bon c'est vraiment pas du bon manger) est gratuite mais dégueu! Ce qui fait que l'homme ne mange pas beaucoup...Pour y remedier, la gentille fée que je suis, lui prepare des sandwichs et des tits gateaux! Donc tous les week ends, le poupou choisit ce qu'il voudra comme gateau pour sa semaine. Et il y a deux semaines, c'etait brownie!! Il a... [Lire la suite]
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13 mai 2008

Tites tartelettes multi fruits pour un pic nic en amoureux!

Me revoilou! Je m'etais promis de poster plus regulierement mais decidement je n'y arrive pas! Mais bon c'est pas grave, l'important c'est de continuer avec toujours autant de plaisir et sans stress surtout! J'espere, en tout cas, que vous avez bien profité de ce long week end et du soleil! Cela remonte vraiment le moral ce beau temps, meme si, je suis rabat joie je sais, il commence a faire un brin trop chaud pour moi lol! En tout cas, moi qui revais de pic nic dans le parc a coté de chez nous, je suis servie... Alors le... [Lire la suite]
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16 avril 2008

Pour se rappeler les bons souvenirs de Madere: Les pasteis de Natas!

Je vous avez déjà parlé de l'île de Madere là ! Une île de laquelle on est tombé amoureux avec mon Poupou! Et sa gastronomie est une des raisons de cette amour! J'aime le Portugal en général, ses paysages, ses habitants si sympathiques! Et j'aime les NATAAAAAS! J' ai découvert ces petits flans quand je suis allée pour la 1ere fois au Portugal il y a de ca....pffff...j'avais encore les cheveux courts a l'epoque et pas de gout vestimentaire lol...autant dire que j'etais ado lol! Et j'ai tout de suite adoré...un d'avalé, un autre... [Lire la suite]
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16 mars 2008

The cookies qui dechirent tout! Meilleurs que ceux de Laura Biiiip!

Comme je vous l'avais dit dans mon dernier post, j'ai fait le week end dernier des cookies!J'ai tenté la recette de Papilles et Pupilles qui est en fait celle de Pierre Hermé et vraiment je ne changerai plus de recette je pense! C' est the recette de cookies! Peut etre un tit peu trop sucré a mon gout mais ce n'est pas bien dur a arranger ;-) Et je vous le dis Laura peut aller se rhabiller, c'est vraiment les meilleurs cookies que j'ai jamais mangé!Je vous remets la recette:110 g de beurre mou175 g de chunks choco lait (a vrai dire je... [Lire la suite]
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11 mars 2008

Mon super gateau d'anniversaire préparé par mon homme: Timbales de dattes aux noix et sa sauce caramel

Eh voui le 10 mars j'ai fété mes 25 ans (soupir )!  Bien sûr je suis encore jeune mais 25 ans tout de meme! C'est que bientot je vais arriver a 30 ans sans m'en rendre compte! Je vis encore dans mon monde d'enfant, de couleurs, de dessins animés et de fées! Le monde des adultes ne m'attire pas du tout mais alors pas du tout lol!En tout cas, tout ca pour dire que meme si j'ai eu 25 ans et que ca ne me plait pas trop, j'ai passé une merveilleuse journée! J'ai été gatée par mes collègues au travail...plein de hugs toute la journée... [Lire la suite]
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26 février 2008

100 eme post, 10 000 visiteurs et une tite tarte meringuée a la rhubarbe pour feter ca!!

Ca y'est aujourd'hui c'est mon 100eme post!! Waooouh c'est passé super vite! J'en reviens pas de toute la popotte que j'ai faite depuis 3 mois et demi! Hier j'ai dépassé la barre des 10 000 visiteurs...c'est vraiment super!! Je n'en reviens pas non plus de toutes les visites que vous me rendez chaque jour, de tous vos gentils mots ,commentaires, tags et awards! Bon ca va faire tres bateau ce que je vais dire...mais vraiment je ne m'attendais pas a ce que mon blog marche si bien en si peu de temps! J'en suis vraiment très touchée et... [Lire la suite]
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30 janvier 2008

gourmandes au regime, éloignez vous: Le fondant choco ganache caramel est dans la place!!

La première photo vous donne déjà un apercu de la tuerie que c'est! Je me suis rendue compte que depuis la création de ce blog, le chocolat s'etait fait rare dans mes recettes! Voila un problème de réglé avec cette pure merveille! J'ai découvert recemment un blog qui est une mine de choco-gourmandises, j'ai nommé Chocolat et Caetera!! La recette est directement tiré de ce blog et ca ne sera surement pas la dernière que je testerai!! Bon, ne nous leurrons pas c'est une bombe calorique mais je crois qu'il n'y a pas meilleur... [Lire la suite]
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21 janvier 2008

Le paradis sur terre: Le carrot cake!!

Aaaaah le carrot cake! J'en ai vu des recettes un peu partout sur la blogosphere...toutes plus appetissantes les unes que les autres mais c'est sur celui la que je me suis arrétée! Celui du Palais des délices!J'ai flashé sur sa Vanilla Buttercream! Je n'ai pas beaucoup mangé de carrot cake dans ma vie (a vrai dire deux lol) mais j'ai un souvenir d'un carrot cake mangé dans le restau bio et végétarien "Poele de carrotte" a Strasbourg qui avait fait fondre mes papilles de bonheur! Eh bien avec cette recette j'ai retrouvé ce... [Lire la suite]
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15 janvier 2008

Un classique de chez classique: Le fondant pommes et speculoos!

Samedi après midi tranquille a la maison, je propose a mon homme de lui faire un tit gateau. Je sors mon mega classeur de la mort, et je commence a lui citer tous les tresors que j'ai ammassé et il flashe sur le fondant pommes speculoos! Aussitot dit aussitot fait ! (en plus depuis le temps que je le vois sur la bloggosphere, j'avais aussi envie de le tester, pour me coucher moins bete lol)La recette vient du très fameux Gloubiblog!Ingrédients:4 pommes coupées en cubes150 gr de speculoos réduits en poudre60 gr de beurre demi sel3... [Lire la suite]
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