Tambouille et gourmandise

Une petite fée qui se decouvre une passion pour la cuisine! Tout plein de recettes, des ratages à venir probablement :-D et surtout plein de gourmandise!!

18 août 2008

Crochettas ossau Iraty et jambon de parme! Quand l' Espagne fond dans la bouche!!

Me revoilou! Toujours aussi désolée de ne pas m'occuper plus que ca de mon blog! Je continue de cuisiner mais je ne pouvais plus prendre de photos a cause de mon APN tout caca crotte! Mais ca y'est j'en ai un tout beau tout neuf qui me fait des belles photos! Chi trop contente! J'ai cuisiné pas mal de sucré ces derniers temps mais aujourd'hui je vous propose une tite recette salée de tapas! Vous vous souvenez que mon Poupou m'avait offert un cours a l'Atelier des chefs? Eh bien juste après nos vacances a l' île Maurice, j'ai pu... [Lire la suite]
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04 août 2008

muffins choco au bon gout de caramel beurre salé

Le dimanche a la maison, c'est comme le mercredi pour les petiots! C'est GATEAUUUU TIIIIME! Je prépare toujours le dimanche des tites douceurs pour la semaine de mon homme...ca rend la vie plus douce un tit gateau apres un repas degueu a la cantine non? Donc après les cookies, voilà les méga muffins tout choco au coeur de caramel!! Regardez moi ce caramel tout dégoulinant!! la texture de ce muffin est parfaite, fondante et aéré, et niveau gout c'est bien fort en choco comme on aime a la maison avec un tit gout salé au... [Lire la suite]
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23 juillet 2008

Un régal, un délice, une pure tuerie: macacookies tout choco et beurre de cacahuète!

Je reviens en force avec cette pure merveille gustative!Ca ne dépasse pas le fondant au chocolat ( on donne des notes aux tueries chez nous lol) mais il n'est pas loin du tout! C'est méga fort en chocolat et en goût! Le beurre de cacahuète adoucit bien l'amertume du cacao! Bref un mélange parfait pour un pur bonheur chocolaté! Je ne comprends vraiment pas pourquoi dans la recette ils disent qu'il vaut mieux en faire des petits??!! Ca voudrait dire que ces tites choses font grossir??? :P La recette vient du mondialement connu... [Lire la suite]
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29 juin 2008

Parce que ca fait du bien une tite pause quand meme!

Olalala je suis vraiment désolée d'avoir abandonné le navire comme cela sans vous prevenir!J'etais en vacances pendant deux semaines! Et les deux semaines précédentes ce n'était pas la grande forme, je me sentais vraiment barbouillée (naaaaaaaaaaan je ne suis pas enceinte lol) et l'envie de cuisiner m'a abandonné lachement! Ce qui nous fait 1 mois sans cuisiner!!! Ca faisait bien longtemps que ca ne m'était pas arrivé! Mais ca ne m'a pas fait de mal! J'avoue que je jonglais beaucoup avec le temps et que l'énergie n'était plus au RDV! ... [Lire la suite]
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09 juin 2008

Parce que les aubergines c'est pas forcément gras ...

Une fois n'est pas coutume, depuis que j'ai decouvert le blog de Graine de patate, j'aime bien tester ses bonnes recettes!Quand j'ai préparé cette recette c'etait plutot canicule sur Francfort mais il arrive un moment ou les salades on en peut plus!! Alors on prend son courage a deux mains et on se dit...pfff quelle difference qu'il y ait 27 dans l'appart ou 28 lol! Et voila le four qui tourne...La fée qui sue...et des bonnes aubergines farcies!C'est joli et en plus c'est tres simple a faire.Il vous faut pour deux:2 tites aubergines50... [Lire la suite]
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04 juin 2008

Le focaburger!

Eh non je ne suis pas morte, seulement très très occupée ces derniers temps! Entre le boulot, le sport et les heures de conduite (eh voui ca y'est c'est parti pour la conduite, demain c'est ma 4eme heure), mon temps libre s'est misérablement réduit! Je n'ai plus beaucoup de temps pour cuisiner et parfois avec la chaleur l'envie n'est pas toujours là! C'est pas bien grave parce que j'ai des dizaines de recettes en réserve mais bon...j'aimerais pouvoir poster plus et venir voir vos tits blogs!Enfin bon trève de plaintes, je l'aime ma... [Lire la suite]
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25 mai 2008

Parce que les temperatures montent montent montent: Une tite salade thaie !!

Me revoilou après un long week end de 4 jours! Ca fait du bien d'avoir le temps pour une fois! Nous avons passé 2 jours a Münich très agréables! Une jolie ville qui ressemble un peu a Paris sous certains aspects! Nous avons joué nos touristes, appareil photo a la main et mangeage dans une restau typique avec au programme Wiener Schnitzel, saucisses en tout genre, bière et kartoffel salat!Le temps etait parfait, ni trop chaud, ni trop froid! Par contre cette semaine, la tite fée va surement dépérir! 32 degrés annoncés pour mardi!!!!... [Lire la suite]
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19 mai 2008

Tits gateaux magiques qui font pas grossir et bookblog!!

Passons du tout au tout! Apres le brownie, voila les tits gateaux que l'on peut manger sans complexe et mauvaise conscience! Pas de gras, pas de sucre (ou tres tres peu), pas d'oeufs, pas de farine...Bon vous l'aurez compris sans rien mdr!! Mais attention ne croyez pas qu'ils ne sont pas bons...c'est vraiment bon et plein de goût! Bon d'accord c'est un peu sec et ca ne peut pas se substituer a une grosse envie de fondant au chocolat mais ca peut quand meme vous faire plaisir et palier a vos envies de gros desserts ;)Par... [Lire la suite]
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16 mai 2008

Les brownies Légo!

Je vais vous raconter ma vie un tit peu aujourd'hui (enfin celle surtout du Poupi en fait lol) ;) La ou bosse mon homme, la bouffe (désolé d'utiliser cette expression que je deteste moi-même mais bon c'est vraiment pas du bon manger) est gratuite mais dégueu! Ce qui fait que l'homme ne mange pas beaucoup...Pour y remedier, la gentille fée que je suis, lui prepare des sandwichs et des tits gateaux! Donc tous les week ends, le poupou choisit ce qu'il voudra comme gateau pour sa semaine. Et il y a deux semaines, c'etait brownie!! Il a... [Lire la suite]
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13 mai 2008

Tites tartelettes multi fruits pour un pic nic en amoureux!

Me revoilou! Je m'etais promis de poster plus regulierement mais decidement je n'y arrive pas! Mais bon c'est pas grave, l'important c'est de continuer avec toujours autant de plaisir et sans stress surtout! J'espere, en tout cas, que vous avez bien profité de ce long week end et du soleil! Cela remonte vraiment le moral ce beau temps, meme si, je suis rabat joie je sais, il commence a faire un brin trop chaud pour moi lol! En tout cas, moi qui revais de pic nic dans le parc a coté de chez nous, je suis servie... Alors le... [Lire la suite]
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