Tambouille et gourmandise

Une petite fée qui se decouvre une passion pour la cuisine! Tout plein de recettes, des ratages à venir probablement :-D et surtout plein de gourmandise!!

04 février 2008

Chandeleure terminée que j'ai deja envie de recommencer!!

Et voila la chandeleur c'est finie! Bon je peux pas dire que j'en ai pas profité. Crepes le samedi soir, le dimanche matin et le dimanche midi! Mais le pire c'est qu'on s'en lasse pas! Des salées, des sucrées (en nombre svp lol) avec des garnitures differentes!! Alala c'est trop bon les crèpes! Cette année j'ai fait deux pates a crèpes differentes. Une a la farine de chataigne et une vanillée. Rien de bien compliqué en soit! La crepe a la farine de chataigne est etonnante! Nous l'avons mangé salée et son ptit gout sucré et... [Lire la suite]
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07 janvier 2008

En retard en retard: Ma galette des rois!

Je vais faire trés classique avec un tit jour de retard:La galette des rois à la frangipaneVoila la bete! Pour une première je suis plutot contente! Elle est toute belle! Petite deception ma pate feuilletée n'a pas trop monté mais bon ca n'a rien enlevé au bonheur de manger une galette des rois ici en Allemagne!! Vous allez voir sur les photos une grosse tache rose dans la galette, c'est ma féve lol! Une grosse praline rose car pas de feve ici :-((Au passage c'est po moi qui ai eu la feve, c'est mon Poupou!Il vous faut:2 pâtes... [Lire la suite]
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02 janvier 2008

La bûche de la Saint Sylvestre Acte II

Il est temps de poster ma bûche avant que je sois hors sujet!BÛCHE CHOCO PRALINÉC'est ma premiere buche!! Elle est faite a 4 mains car j'en avais pas assez pour faire les choses bien!! Mon homme a été mon assistant!!J'ai trouvé la recette chez Marie Céline!! Elle a fait la meme pour Noel!Je dois bien l'avouer, ca a été pas mal de boulot pour une tite fée qui débute...Laborieux est le deuxième nom de ma buche mais ca valait vraiment le coup!! Pour tout vous dire on en a encore mangé ce soir tellement elle est bonne!Il vous faut:Pour le... [Lire la suite]
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29 décembre 2007

La verrine de Noel ! Saint Jacques, poireaux, safran et parmesan: La combinaison gagnante!!

Me revoila! Hier soir, pas la forme, toujours ce satané rhume! Je dois l'avouer c'est la premiere fois que je cuisinais quelquechose pour Noel! Avant je laissais faire ma maman (je la laisse toujours lol)! Cette année je me suis chargée de l'entrée en verrine (histoire de se la peter un peu lol)! J'avais repéré chez Marie, une recette de millefeuille de st jacques et poireaux safranés! Je trouvais ca parfait pour les fêtes! Je les donc reprise en la mettant dans une verrine (chose pas si facile car les verrines chaudes visuellement... [Lire la suite]
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